beef & grilled onions / filá acebolado

500g de carne bovina (por exemplo, tira, filé mignon)

Tempero:

pimenta, orégano, manjericão,

1 colher de sopa azeite,

1 colher de sopa de molho inglês

1. Tempere a carne e a grelha para dourar na panela, retire da panela.

2. Adicione 2 cebolas fatiadas (rodelas) e 1/2 xícara de vinagre (mais Worcestershire, se desejar) e cozinhe por 5 minutos

3. Sirva carne com cebola por cima

500g beef (e.g. strip, filet mignon)

Seasoning:

pepper, oregano, basil,

1 T. olive oil,

1 T. Worcestershire sauce

1. Season beef and grill to sear in pan, remove from pan.

2. Add 2 sliced onions and 1/2 T. vinegar (more Worcestershire if desired) and cook 5min

3. Serve beef with onions on top