apple crisp / crisp de maça

5 maçãs 

Raspas de 1/2 laranja 

Raspas de 1/2 limão 

1 colheres de sopa de sumo de laranja natural 

1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora 

2 colheres de sopa de açúcar granulado 

1 colher de chá de canela em pó 

Meia colher de chá de noz-moscada 

Cobertura: 

1/4 xícaras de farinha 

3 colher (sopa) açúcar granulado 

3 colher (sopa) açúcar marrom claro, embalado 

4 colher (sopa) de aveia 

20g de manteiga sem sal, gelada, em cubos 

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.. 

2. Corte as maçãs em cubos. Combine as maçãs com as raspas, sucos, açúcar e especiarias. Despeje em uma assadeira. 

3. Para fazer a cobertura, misture a farinha, açúcar, sal, farinha de aveia e manteiga fria em uma tigela. Misturar até que a mistura é quebradiço e a manteiga é o tamanho de ervilhas. Espalhe uniformemente sobre as maçãs. 

4. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 40-60 minutos até que o topo é marrom e as maçãs são borbulhante. Sirva quente com sorvete.

5 apples

1/2 orange zest

Zest of 1/2 lemon

1 tablespoon of fresh orange juice

1 tablespoon freshly squeezed lemon juice

2 tablespoons granulated sugar

1 teaspoon ground cinnamon

Half a teaspoon of nutmeg

Topping:

1/4 cups flour

3 tablespoon granulated sugar

3 tablespoon light brown sugar, packaged

4 tablespoons of oats

20g unsalted butter, chilled, diced

1. Preheat the oven to 350 degrees F.

2. Cut the apples into cubes. Combine the apples with the zest, juices, sugar and spices. Pour into a baking dish.

3. To make the topping, mix the flour, sugar, salt, oatmeal and cold butter in a bowl. Mix until the mixture is brittle and the butter is the size of peas. Spread evenly over the apples.

4. Place on a baking sheet and bake for 40-60 minutes until the top is brown and the apples are bubbly. Serve hot with ice cream.