creamed spinach / creme de espinafre

1 pacote de espinafre fresco ou congelado

1 T. azeite

1 cebola picada

1 dente de alho

1 T. amido de milho

1/2 xícara de leite

1 T. parmesão ralado

1. Cozinhe o azeite, a cebola, o alho na panela 3min e adicione o espinafre por 5min.

2. Misture o leite eo amido de milho e adicione ao espinafre na panela.

3. Tempere com sal e pimenta e misture até engrossar.

4. Adicione o parmesão e misture para servir.

1 package of frozen or fresh spinach

1 T. olive oil

1 diced onion

1 clove garlic

1 T. corn starch

1/2 C. milk

1 T. parmesan, shredded

1. Cook olive oil, onion, garlic in pan 3min and add spinach cook 5min.

2. Mix together milk and corn starch and add to spinach on pan.

3. Season with salt and pepper and mix until thicker.

4. Add parmesan and mix to serve.