mustard sauce (for meat) / molho mostarda

40 g. mustard

60 g. cream

Cook meat, remove and add mustard and cream until warm (don’t boil). Serve over meat.

40 g. mostarda

60 g. creme de leite

Cozinha o carne, tira e adicione a mostarda e creme de leite (sem ferver). Serve acima.