french crepes / crepes franceses

1 ovo

1/2 xícara de farinha

1/2 xícara de leite

Coloque a farinha na tigela e faça um pequeno buraco no meio para o ovo. Adicione o ovo e misture de dentro para fora para adicionar lentamente farinha ao ovo (evitando grumos).

Adicione o leite lentamente no final e mexa sem adicionar ar à mistura.

Cozinhe na frigideira o mais fino possível!

1 egg

1/2 C. flour

1/2 C. milk

Put flour in bowl and make a small hole in the middle for the egg. Add the egg and mix from the inside outwards to slowly add flour into the egg (preventing lumps).

Add the milk slowly at the end and stir without adding air to the mixture.

Cook on skillet as thin as you can get it!